SLATKI ŽIVOT ALISE NENADIĆ
04.02.2020 u 20:57

Čokoladni i najsočnijii brownie obogaćen viskijem i narančom

Najmekaniji, najsočniji, najčokoladniji brownie obogaćen viskijem i narančom? O Da! Napravite i vi svoj brownie za koji će se tražiti recept i komadić više. Ideja je bila čokoladni kolač obogatiti jakim notama viskija i svježom aromom naranče. Kombinacija se pokazala izvrsnom. A sve je jako fino, meko, mirisno i ukusno.


komentara  0

Recept je jako jednostavan pa krenimo na posao.

200 g tamne čokolade rastopite na pari u zdjeli s 250 g maslaca lagano miješajući dok ne dobijete svilenkastu teksturu.

U drugu zdjelu pomiješajte suhe sastojke:
80 g brašna
1 vrećica praška za pecivo
320 g šećera
prstohvat soli
80 g gorkog kakaa

U zdjelu sa suhim sastojcima polako ulijevajte rastopljenu čokoladu s maslacem i lagano miješajte električnim mikserom. Kada se smjesa sjedini dodajte 4 cijela jaja, jedno po jedno. Kada smjesa postane gusta i svilenkaste teksture dodajte 100 ml viskija po želji, sok i koricu 2 cijele naranče te izlijte u pravokutni kalup obložen papirom za pečenje. Pecite na 160 stupnjeva u zagrijanoj pećnici 20 minuta.

Dok je kolač topao, zalijte ga čokoladnom glazurom od 
200 g rastopljene tamne čokolade sa 70 g maslaca i 50 ml viskija i, po želji, komadići grubo narezane čokolade.

Brownie probajte čim se ohladi do sobne temperature. Najbolji je dok je topao jer sve arome dolaze do izražaja, a može se čuvati i na sobnoj temperaturi.

U slast!





Filtriraj:                              
Sortiraj:         
INFOCENTAR  DUBROVNIKTV  DUCLUBBING   DUGASTRO  DUPROMO  DUBROVNIKTODAY






Ostali postovi
vanilin_kiflice
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      14|12|19 u 13:20
Alisa predlaže slatki poklon za osobe koje volite
gin_kuglice_1
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      12|12|19 u 08:35
ALISIN RECEPT: Jednostavne kuglice za ljubiteljice gina
granola
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      24|03|19 u 08:38
ALISIN RECEPT: Zdravi doručak za dobar početak dana
kuglof_1
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      13|03|19 u 17:21
ALISIN RECEPT: Kuglof je idealan uz kavu i čaj, a miriše na djetinjstvo
hrskave_tortice
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      26|02|19 u 17:31
ALISA IMA NOVI SLATKI RECEPT - hrskave tortice s čokoladom i narančom










BLOG






 

dubrovniktv.net


facebook  twitter  YouTube  YouTube