SLATKI ŽIVOT ALISE NENADIĆ
14.12.2019 u 13:20

Alisa predlaže slatki poklon za osobe koje volite

Vanilin kiflice, klasik, neizostavan dio svakog blagdanskog stola, ali zaista najbolji recept ikad isproban. Jako volim recepte koji imaju priču i koji me vežu za dragu osobu. Takav je i ovaj. Ove keksiće probala sam kod prijateljice Stane i od nje dobila recept. Toliko je dobar da sam je nagovorila da jedne godine za Božić napravi ove kiflice i dariva ih kao poklon za blagdane. Najmirisniji i najukusniji poklon ikad.

Napisala: Alisa Nenadić


komentara  0

Nikad mi nije pošlo za rukom napraviti ih tako fino i precizno da svaka bude jednaka, kao što su kod Stane, ali barem sam se potrudila. Kiflice su, zbog udjela bademovog brašna, toliko prhke da se tope u ustima.

Rastopiti 250 g maslaca te dodati 65 g bijelog kristal šećera, 2 vrećice vanilin šećera, 280 g glatkog brašna,  prstohvat soli i 120 g bademovog brašna. Smjesu dobro umiješati te staviti u hladnjak najmanje 30 minuta umotanu u prozirnu foliju.

Tijesto nakon hlađenja još jednom premijesiti. Nemojte se prepasti, ako vam se u ovom procesu tijesto počne mrviti i bude pješčane teksture. To je zato jer u njemu nema jaja. Vrlo brzo će od topline ruku, dok mijesite, tijesto postati kompaktno.

Podijelite ga na male jednake dijelove i oblikujte vanilin kiflice u svima znane oblike te pecite na papiru za pečenje na 160 stupnjeva dok ne požute. Pazite da ne izgore. Ne dirajte ih dok su tople. Pustite da se ohlade na plehu u kojem su pečene, pa ih pospite šećerom u prahu, kada se ohlade na sobnu temperaturu. Dio  možete posuti ili uvaljati u sjeckane bademe prije pečenja, ali dovoljno su dobre i bez ikakvih dodataka.

Probajte ih ne pojesti sve odmah!





Filtriraj:                              
Sortiraj:         
INFOCENTAR  DUBROVNIKTV  DUCLUBBING   DUGASTRO  DUPROMO  DUBROVNIKTODAY






Ostali postovi
browni_alisa
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      04|02|20 u 20:57
Čokoladni i najsočnijii brownie obogaćen viskijem i narančom
gin_kuglice_1
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      12|12|19 u 08:35
ALISIN RECEPT: Jednostavne kuglice za ljubiteljice gina
granola
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      24|03|19 u 08:38
ALISIN RECEPT: Zdravi doručak za dobar početak dana
kuglof_1
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      13|03|19 u 17:21
ALISIN RECEPT: Kuglof je idealan uz kavu i čaj, a miriše na djetinjstvo
hrskave_tortice
SLATKI žIVOT ALISE NENADIć
0      26|02|19 u 17:31
ALISA IMA NOVI SLATKI RECEPT - hrskave tortice s čokoladom i narančom










BLOG






 

dubrovniktv.net


facebook  twitter  YouTube  YouTube